行くのが、サイリービーチにある「Koh Tao Cabana」
そのリゾートのレストランが、この

ビーチ沿いの岩に、作られた小さなサラ(タイ式家屋)と、
バーカウンター調理場などが並ぶメインサラからなる、オープンエアーのこのレストラン

同じ「タイ料理」を食べに行っても、流石にリゾートのタイ料理。
いつも食べてるタイ料理とは違って、同じ名前の料理でも、
創作とヨーロピアン・和とのフュージョンの部分があったりと、
思いもよらない味に出会えるのです
そしてシンプルながらにセンスの良い作りの外観、小物のチョイス。
食器類、フォーク類も使いやすくて、細かいセンスを感じる
そして、美味しい!!!
野菜やフルーツのカービング、デコレーションなどは目にも
華やか
タイ料理、ヨーロピアンメニュー、BBQと
種類も豊富なので、テーブルをいっぱいにしたくなってしまう…
そしてなんと言っても、ロケーションが最高
朝と昼は、緑に覆われ、海の青さと陽射しを感じながら、
(でもサラの上にファンがあるので、虫があまりいない!!!)
夕方以降は、オレンジの優しい灯りと、静かな音楽、星空…

夜風を感じながら楽しむ食事は、お話もお酒も進む
カップル
もちろん、宿泊者以外の利用も可能。
同じタイ料理でも、食堂のモノとリゾートのおしゃれなタイ料理と、
それぞれの美味しさと、醍醐味があるのです
このどちらの良さも楽しめるのが、最高の贅沢だな〜と
ワタシは思うのですが、どうでしょーか??
1品120バーツ〜



































