2008年04月12日

*TUKTA -THAI FOOD-*

ムーカタをご存知でしょうかexclamation&question
お近くの島サムイ島に滞在中は毎晩のように通ってしまう、
89バーツ食べ放題のかなーーり熱い食事。
焼肉+鍋????????

ジンギスカン鍋みたいなもの(ジンギスカン食べた事ないのだけど)
の丘の部分と、谷の部分の2箇所を利用して、焼肉と鍋します…
鍋のスープは店によって全然違うので、
これも美味しさを分けるポイント?h?????n?[?g
肉も豚、鳥、牛。。。更には内臓部分とかもあるお店もあったり。
そんなムーカタ

タオ島のムーカタは?????????i?V?????j「KOREAN BBQ」?????????i?V?????jという名前で
メニューに載っていますexclamation?~2

KOREANすら、なぜコリアンバーベキューと呼ばれるかは、
謎というより、「心外」らしい…
そんなコリアンバーベキュー「ムーカタ」タオ島で食べるなら、
この

?????????i?V?????jTUKTA?????????i?V?????j

タオ島 トゥクタ

タイ料理一品も美味しく、ワタシのお勧めは「ヤム・タレー」????????
「シーフードサラダ」ですね。
生姜&ミョウガ、マナオ(ライム)が隠し味となった
かなりあっさり辛めのサラダ。
油物が多いタイ料理のかなーーりお勧めな箸休めメニュー。


【行き方】
タオ島のメイン通りを、メーハートから南下し、
チャロック・バン・カオの少し手前
posted by タオ島マスター at 17:46| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島のレストラン等、食関連

2008年04月10日

*タイのお菓子*

タイのお菓子は、素朴なお味????????
甘さは素朴を遥かに超えた甘さ…????????

でも、素材はカボチャや、バナナ、もち米、ココナッツ…
といった自然味たっぷりのお味のものばかり?O?b?h?i???????????j

CAFE
多く、バターたっぷりの美味しいお菓子を食べられるタオ島ですが、
たまには、こんなタイのお菓子を食べてみるのも、
新たな発見????????があるのでは??!

想像と違う味だったり〜、
予想を遥かに超えた甘さだったり〜、
受け入れられる味だったり〜?O?b?h?i???????????j、なかったり〜?o?b?h?i???????????j

タオ島 タイお菓子屋台

ワタシの知っているタオお菓子屋さんは3箇所。

【行き方】
@メーハートのセブンイレブン前の道を上り、T字路に
当たるちょっと手前。
右手側に「TATTOO ART」と看板のあるTATTOO屋さんが目印。
ガラスケーケースに8種類程のお菓子が並びます。

A更にそのT字路を右折…
左手にガソリンスタンド、その道の向かい側にある
いかーーにも簡易な感じのお店。
夕方17時頃になると、お店が出始めるのです????????

BAを越して、更に島の南側へ…
タイ料理レストラン「YANG」を越えた更に奥まで進むと、
食堂のようなレストランがたくさん集まったエリアが…
その1画でもタイのお菓子を売ってますexclamation?~2
posted by タオ島マスター at 20:11| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島日々の生活

2008年04月09日

*タイ語は通じる??通じない???*

タオ島はタイ語通じる割合が低い?o?b?h?i???????????j

というのは、明らかにタイ人が少ないのが
この島…タオexclamation?~2
見渡せば、?????????i?V?????j欧米人在住ダイバー、観光客?????????i?V?????j
日本人すら見たらレア?O?b?h?i???????????j

一体ここはどこ??

sailee 2.jpg

と、タイの中でも恐らく異色空間なのが、このタオ島。

タイ人??と思われる人も実は、ミャンマー人だったりすので、
タイ語が通じない場面も多々?????????i?????U?????j
例えばレストランexclamation?~2
屋台はーーー、ほとんどタイ人の人なのかな。

その次は、ダイビングボートのボートクルー????????

レストランの多くで雇われているのは、ミャンマー人の方々。
タイ語も出来る人はいますが、英語でのコミュニケーションが
確実にスムーズ???????i?????j

一度、料理の名前すら
「タイ語が分からない。英語で言ってくれ」
と言われ、
正直切れそうになった経験あり。。。の私です。
英語で頼んだら、絶対に想像と違うもの出てくる!!!
というのも事実?????????i?????U?????j

タイ料理レストランで働く以上、
せめて料理の名前くらいタイ語で覚えようよ…と、
思うのでした〜?????????`?i?????????j
posted by タオ島マスター at 10:46| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島日々の生活

2008年04月07日

*タオ島からナンユアン島へ*

タオ島のすぐ隣のナンユアン島???]?[?g
実はこの島、一島一リゾートという、
大ーーーーーーーきく言うならモルジブチックな感じ???n?[?g

ナンユアン島ビーチ@

日中は観光客も解放しているビーチですが、 
夕方17時以降は、船の乗り入れを禁止している為に、
時間以降は、宿泊者のみ?n?[?g?????i?????n?[?g?j

しかーーーも。

このビーチからは、かなり綺麗に夕日が見られるのです????????

日中はホワイトサンドに、青い海???]?[?g

夕方以降は、オレーーンジに色ついたビーチと空…?????????i?V?????j

と、なんとも贅沢なロケーション???n?[?g

タオ島からもタクシーボートで10分程度なので、
是非足を伸ばしてほしいビーチです????????

【行き方】
サイリービーチ、メーハートビーチからタクシーボートで
約10分。

■料金は、往復400バーツ程度…
「○○時に迎えに来て」で、帰りの移動手段を
確保しておくのがベスト???i?p?[?j

【料金】
ナンユアン島入島料 100バーツ

【注意事項】

○珊瑚保護の為、スノーケラーのフィンの利用禁止
○缶・プラスチックボトルの持ち込み禁止

みんなで綺麗なビーチを守りましょう?n?[?g?????i?????n?[?g?j
posted by タオ島マスター at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島日々の生活

*MAE HAAD カオマンガイ*

タオ島でカオマンガイといったら、このメーハートのT字路に当たる、

メーハートT字路

?????????i?V?????jカオマンガイ屋さん?????????i?V?????j

タオ島 カオマンガイ@

お店の前には、蒸し鶏がぶら下がったガラスケースがあので、
目印になるはず????????

蒸し鶏ゴハン(カオ・マンガイ) 50バーツの他にも、
豚足煮込みゴハン(カオ・カー・ムゥ)50バーツも
お勧め?n?[?g?????i?????n?[?g?j 

特に決まった営業時間はなく、無くなったら終了なのですが、
14時頃には、売り切れの日もあるので、
時間に注意して下さいexclamation?~2
posted by タオ島マスター at 11:48| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島のレストラン等、食関連

2008年04月05日

*5APR 今日のWHALE SHARK*

今週2回目の?????????i?V?????jWHALE SHARK?????????i?V?????jです。

ジンベイザメ@

今日の出現ポイントは、
?????????i?V?????jSOUTHWEST PINNNACLE?????????i?V?????j

透明度も20〜25mと絶好のコンディション???n?[?g

大きさは3〜4mと小ぶりのBABYSHARKですが、
堂々と泳ぐ姿に圧巻です〜????????

ジンベイザメA
posted by タオ島マスター at 20:48| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島ダイビングサイト

*タオ島ダイビングサイト SOUTHWEST PINNACLE*

タオ島から行く沖合いポイントの一つがここ↓↓

?????????i?V?????jSOUTHWEST PINNACLE?????????i?V?????j

タオ島ダイビングサイト サウスウェストピナクル@

タオ島から南西に位置する隠れ根ってことで、この名前…
そのままじゃん???????i?????j
って感じですが、チュンポンピナクルと並んで、
タオ島周辺では????????ベストサイト????????とされています?????????i?V?????j

東西に切り立った根が並ぶ、ダイナミックな景観で、
メインの根のトップは5〜7mくらいと非常に浅く、
一面がイソギンチャクで覆われ、ハナビラクマノミが乱舞する姿は
とーーーってもキュート?h?????n?[?g
その他にも、カラフルなサンゴにすむスズメダイなど、
全体の景観は必見exclamation?~2

タオ島ダイビングサイト サウスウェストピナクルA

根の周りは約25m、根から離れると35〜40mの砂地が続く
岩陰には、大きなハタが住み着き、
レオパードシャークの目撃情報もあるのです。
潮通しが良く、回遊魚や中型魚の群れが現れる確立の高いポイント????????

個人的には、いつもヨロイウオ狙いで行ってます?O?b?h?i???????????j

【透明度】
10〜30m
【水深】
5〜25m
【流れ】
水面近くで中

【いつもいる魚】

オニカマス(バラクーダ)・ヨコシマサワラ・ツバメウオ(群れ)
・ギンガメアジ(群れ)・ワヌケヤッコ・ウツボ・アカマダラハタ
・クロホシフエダイ(群れ)ホシカイワリ・イケカツオ・ウメイロモドキ(群れ)
・ホソヒラアジ(群れ)・コバンアジ etc

【大物】
ジンベイザメ・リーフシャーク・レオパードシャーク 
posted by タオ島マスター at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島ダイビングサイト

2008年04月04日

*朝ごはんの定番ですか?!*

みんなの朝食?!っていうくらいに〜、みんな食べてます…

タイ人スタッフも〜
欧米人スタッフも〜
日本人スタッフも〜

この、

?????????i?V?????jパー・コー・トー?????????i?V?????j

パーコートー@

揚げパンですね。
なんかXの形した…

これにタイの緑色クリーム、サング・カヤー
というクリームを付けて食べるのです。

その他にも、砂糖をまぶして食べたり、練乳に付けて食べたりと
食べ方はいろいろ。

私の御用達屋台は、サイリービーチのセブンイレブンにあるお店。
この、パーコートーの他にも、カオ・トム(おかゆ)、
ナム・トウフ(豆乳)もあり、この二つに揚げパンを浸しながら
食べるのも美味しいのですが、ちょっと朝は忙しいので、
一緒に食べる時間が無い…?????????i?????U?????j

朝8時位には、屋台は撤退しているので、ちょっと早め時間に
いく必要ありですexclamation?~2

パーコート屋台@

【料金】
■パーコートー 10個くらいで20バーツ
■ナム・トウフ 10バーツ
■カオ・トム  20バーツ
posted by タオ島マスター at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | サイリービーチ

2008年04月03日

*CAFE CORNER*

サイリービーチのメイン通りの近くにあるセブンイレブン横から、
更にビーチ側に入って行った丁度コーナーにあるのが、ここ。

?????????i?V?????jCAFE CORNER?????????i?V?????j

CAFE.CORNER

その名の通り。
コーナーにあるCAFEexclamation?~2

なんかちょっと前は、「CAFE&BAR」って名前だった
気がするのは、ワタシだけなのかな?????????i?????U?????j

コーナー沿いにオープンエアーの客席が並んでいて、
朝は比較的軽め系食事のサンドウィッチや、
ブレックファーストセットを中心にサーブして、18:00頃から
メイン系の料理もオーダー可能になるよう…

CAFE,CORNERA

朝はダイビング前のサンドウィッチテイクアウェイ客、
お昼前は、ブランチ客
午後はまったりティータイム客…

コンクリ叩き打ちの床は冷たくて気持ちがよく、
奥には、ソファ席もあるので、ゆっくりお酒を飲んだり、お喋りを
楽しみたい人にはお勧めの座席?n?[?g?????i?????n?[?g?j

毎日20:00頃〜映画を流していたり…と、
朝から晩まで欧米人の絶えないお店?i???X?o?[?t?@?[?X?g?t?[?h

【営業時間】
????7:00〜22:30??

??????【予算】??????
■COFFEE 60バーツ〜
■スムージー 70バーツ〜
■サンドウィッチ 70バーツ〜
■メイン系食事 120バーツ〜
posted by タオ島マスター at 13:02| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島のレストラン等、食関連

*暑い日デザート 2弾!!!*

メーハート船着場すぐ近くにもあるので…
ダイビング帰りやら、用があってメーハートに行く時には、
必ず…

?????????i?V?????jナム・ケェング・サイ?????????i?V?????j

タイ版カキ氷です???n?[?g
香港とか台湾の具沢山カキ氷に近いかも。

ナム・ケン・サイ

日本の某コンビニで夏場に食べらる某カキ氷みたいに、
氷とシロップの他に、トッピングとしてあまーーく煮たカボチャや、
ナタデココタピオカゼリーなどなど…を好きーーーー?n?[?g?????i?????n?[?g?j
選んで、ココナッツミルク?????????i?V?????jかけて、あまーーーいシロップかけて?h?????n?[?g

流石に甘いシロップと、この暑さ効果で溶ける速度は半端では
ないのだけども、その一瞬の冷たさと甘さがとーーっても
幸せなのです????????????????

ワタシの知っている「ナム・ケェング・サイ」屋さんは、
メーハート・カタマラン船着場すぐ近くの食堂と、
タオのスーパー「Au Kotan」の前の2箇所。

ナム・ケン・サイA

???i?p?[?jテイクアウェイ???i?p?[?j
20バーツ
???X?g????イートイン???X?g????
15バーツ
posted by タオ島マスター at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | タオ島のレストラン等、食関連